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Ricette -
Primi Piatti
- Risotto Primavera |
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Ingredienti x 4 Pers.: |
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200gr di riso |
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Cipolla |
| Burro qb |
| 1 patata |
| olio d'oliva |
| Sale e Pepe |
| 150gr piselli |
| Brodo |
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Preparazione: |
Riscaldate una noce di burro ed
un pò d'olio e fate rosolare
leggermente la cipolla.
Aggiungete la carota e la patata tagliate a
cubetti. Fate cuocere il tutto
per ca 10 minuti. Aggiungete il
riso. Mescolate con cura.
Aggiungete il brodo e fate
cucinare il tutto per ca 20
minuti. Circa a metà cottura
aggiungete i piselli.
Servite con formaggio
grattugiato.
.
Buon Appetito! |
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Difficoltà: |
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Donna > Ricette > Antipasti |
Primi Piatti | Secondi Piatti | Dolci
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